UKM MANULLANG FARM – Telur merupakan salah satu bahan makanan pokok yang
banyak disukai oleh masyarakat terutama anak-anak kecil. Kandungannya yang bagus
untuk tubuh manusia menjadikan telur sangat baik untuk dikonsumsi harian.
Pada umumnya telur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat ialah telur ayam.
Tingginya permintaan akan telur ayam membuat produsen harus bisa menyediakan
telur ayam dalam jumlah yang besar. Peluang ini merupakan hal yang bagus karena
telur ayam dapat terjual dengan mudah di pasaran. Akan tetapi, pernahkah kita sadar
bahwa telur yang kita temui di pasaran tidak semuanya berkualitas baik.
Telur-telur tersebut telah campur menjadi satu dengan telur yang kualitasnya kurang baik.
Apakah kalian memiliki pengalaman yang kurang baik saat membeli telur?
Alih-alih membeli telur untuk diolah menjadi lauk malah yang didapatkan telur busuk.
Hal ini seringkali terjadi terutama bagi masyarakat yang belum mengetahui ciri-ciri telur
yang baik dan kurang baik.Tenang saja, kali ini MANULLANG FARM, akan berbagi tip
memilih telur yang baik agar kita terhindar dari telur busuk.
Warna cangkang telur
Hal pertama yang harus diperhatikan saat memilih telur adalah cangkangnya.
Telur yang bagus memiliki warna yang pekat dan lebih cerah. Hindari memilih
telur dengan warna cangkang yang pucat apalagi dipenuhi bintik-bintik.
“Warna cangkang dapat mempengaruhi kualitas telur. Telur yang sudah lama
dan tidak segar warna kulit cangkangnya cenderung keruh dan kusam.
Selain itu, adanya bintik-bintik pada cangkang juga menandakan telur sudah
lama sehingga jamur bisa tumbuh di sekitar cangkang,”
Bentuk telur
Selain warna cangkang, ukuran telur juga perlu diperhatikan.
Jangan tergiur ukuran telur yang besar karena ukuran telur tidak menjamin kualitas
isi telur. Pilih telur yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.
“Selain itu, bentuk telur juga ada yang bulat dan lonjong. Bentuk telur yang
lonjong ukuran kuning telurnya lebih sedikit dibandingkan dengan telur yang
berbentuk bulat. Telur yang berbentuk bulat sangat bagus dipakai untuk kamu yang
suka membuat kue,”
Aroma telur
Tip ketiga yang perlu kalian perhatikan ialah aroma. Sama seperti buah-buahan,
kalian bisa menggunakan indera penciuman kalian untuk menghirup aroma telur.
Meskipun cangkang telur terlihat tebal dan kuat, aroma telur tidak bisa dibohongi.
“Kalian cukup dekatkan hidung ke telur saja kemudian hirup aromanya.
Apabila mengeluarkan aroma busuk maka sudah dipastikan jika isi telurnya pun
busuk,”
Tiga tip tersebut semoga dapat membantumu dalam memilih telur dengan kualitas yang
baik dan menghindarkan kalian dari isi telur yang busuk. Manullang Farm hadir dalam
menghadirkan telur ayam berkualitas tinggi, mari nikmati produk kami
0 Komentar